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Descripción
El puesto de Subdirector Técnico conlleva la responsabilidad de dirigir la estrategia técnica de la asociación, actuando como representante principal del sector avícola en diversos foros tanto a nivel nacional como internacional. Esta posición requiere la gestión integral del área técnica, centrándose en aspectos críticos como la sanidad animal y los protocolos de bioseguridad, incluyendo enfermedades como la Influenza Aviar y Newcastle. Además, el rol implica la supervisión de estándares de bienestar animal, la garantía de la seguridad alimentaria en todos los procesos y la promoción de prácticas sostenibles dentro de la industria.Una parte fundamental del trabajo consiste en el análisis y la anticipación de la legislación vigente y futura, tanto en España como en la Unión Europea. El profesional deberá defender activamente la postura del sector mediante la presentación de alegaciones y el mantenimiento de un diálogo continuo con organismos clave como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y las distintas Consejerías Autonómicas. También será responsable de gestionar expedientes de gran impacto para el sector, como los relacionados con la ordenación de granjas, los requisitos ambientales, el sistema ECOGAN y la aplicación del Real Decreto sobre denominaciones de productos avícolas.
El Subdirector Técnico liderará el desarrollo y la implementación de certificaciones de referencia, como el Estándar de Bienestar Animal Avianza (AAWS) y el sello 'Aves de España', además de ocuparse de la extensión de norma. Su representación se extenderá al ámbito internacional, donde actuará como enlace y voz de España en los comités técnicos de AVEC en Bruselas, requiriéndose un uso fluido del inglés. Finalmente, el rol exige una conexión constante con el sector a través de la asistencia a jornadas técnicas, viajes a comunidades autónomas para coordinación con autoridades y la provisión de soporte técnico directo a las empresas asociadas.