Descripción
Se precisa la contratacion de personal de cocina para un importante evento automovilistico que se desarrollara en la ciudad de Madrid durante los dias 11, 12 y 13 del mes de septiembre. El evento forma parte del calendario de la Formula 1, lo que implica un entorno de trabajo de alta presion y exigencias, orientado a satisfacer las necesidades gastronomicas de un gran numero de asistentes y personal vinculado al certamen. Las funciones principales se centraran en la preparacion y elaboracion de una amplia variedad de platos, siguiendo los menus preestablecidos y las directrices del chef responsable. Es fundamental garantizar el cumplimiento estricto de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el protocolo APPCC, para asegurar la calidad e inocuidad de todos los productos servidos. La organizacion y gestion del espacio de trabajo es otro pilar basico, manteniendo la cocina en condiciones optimas de limpieza, orden y seguridad en todo momento. El trabajo requiere una colaboracion estrecha y coordinada con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para lograr un servicio fluido, eficiente y de alto nivel. El profesional debera adaptarse con flexibilidad a diferentes modalidades de servicio que el evento pueda requerir, como buffet, servicio a la carta o coctel. La planificacion previa y la ejecucion puntual de las tareas asignadas seran clave para el exito de la operacion durante los tres dias de duracion del evento. Requisitos
Se requiere una experiencia minima demostrable de dos anos en el sector de la cocina, preferentemente en entornos de alta demanda como restaurantes de volumen, hoteles o catering para eventos. Es imprescindible poseer el carnet de manipulador de alimentos en vigor y conocimientos solidos de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Se valorara positivamente la formacion profesional en Hosteleria y Turismo o ramas afines. La capacidad para trabajar de forma eficaz bajo presion, manteniendo la calma y la calidad en un entorno dinamico y con horarios intensivos, es un requisito fundamental. Se apreciara la experiencia previa en eventos de gran formato o de caracter deportivo, asi como conocimientos de diferentes tipos de cocina, como la internacional o la de vanguardia. Se ofrece
El contrato ofrecido es de caracter temporal y esta vinculado exclusivamente a la duracion del evento, es decir, los dias 11, 12 y 13 de septiembre. La remuneracion sera competitiva y se establecera en funcion de la experiencia del candidato y las caracteristicas especificas del puesto. El horario de trabajo sera intensivo y estara sujeto a las necesidades operativas del evento durante esos dias. El lugar de trabajo sera en las instalaciones habilitadas para el evento en la ciudad de Madrid. Se proporcionara el uniforme de trabajo necesario y se cumpliran todas las obligaciones legales en materia de prevencion de riesgos laborales. El ambiente de trabajo sera dinamico y orientado a la consecucion de los objetivos del servicio para un evento de relevancia internacional. 
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