Descripción
El puesto de cocinero en un centro de día en Luarca implica una labor organizativa y de coordinación dentro del servicio de alimentación. Las funciones principales se centran en garantizar la correcta elaboración y distribución de las comidas, atendiendo a los menús establecidos y a los distintos regímenes alimentarios que requieran los usuarios. Esta labor es esencial para asegurar un servicio de calidad que cumpla con las necesidades nutricionales y de salud de las personas atendidas en el centro. Además, el profesional será responsable de supervisar los pedios de alimentos y material, gestionar el montaje de los carros de distribución y mantener en todo momento unas condiciones de limpieza e higiene óptimas en la cocina y sus instalaciones. La aplicación y garantía de las normas higiénico-alimentarias, así como del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), constituyen un aspecto fundamental de esta posición, asegurando la seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso. El trabajo se desarrolla en un entorno de colectividad, donde la planificación y la eficiencia son clave para el funcionamiento diario del servicio. La persona seleccionada formará parte de un equipo dedicado al cuidado y bienestar de los usuarios, contribuyendo desde el área de alimentación a su calidad de vida y satisfacción general. Requisitos
Es requisito indispensable estar en posesión del ciclo formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o del Certificado de Profesionalidad de Cocina, o bien de titulaciones afines a este ámbito. Además, se valorará positivamente contar con experiencia previa en el sector de la cocina de colectividades, como residencias o centros de día. Es necesario disponer de medio de locomoción propio para poder llegar al lugar de trabajo de forma regular y puntual. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter indefinido, con una jornada laboral a tiempo parcial que comprende un total de 30 horas semanales. El horario de trabajo establecido es de lunes a viernes, en el turno de 10:00 a 16:00 horas. La retribución salarial se ajustará a lo establecido en el Convenio Nacional de Dependencia. Como incentivo adicional, la empresa ofrece el acceso a un servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año. La fecha de incorporación al puesto de trabajo es inmediata tras finalizar el proceso de selección. 
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