Descripción
El puesto se desarrolla en un centro de día ubicado en Luarca, donde el profesional será responsable de la gestión completa de la cocina y la preparación de alimentos para los usuarios del centro. Las funciones incluyen la organización diaria de las tareas culinarias, la elaboración de menús adaptados a diferentes necesidades dietéticas y la supervisión del cumplimiento de los más estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria. El entorno de trabajo prioriza la calidad nutricional y el servicio adaptado a colectividades, requiriendo una planificación meticulosa y una ejecución cuidadosa de todos los procesos. La labor implica trabajar en coordinación con el equipo del centro para asegurar que el servicio de alimentación cumple con los objetivos de cuidado y bienestar de los usuarios. Se busca a una persona metódica y con vocación de servicio, capaz de mantener un espacio de trabajo ordenado, eficiente y seguro. El rol exige atención al detalle en la manipulación de alimentos, el control de stocks y la presentación de las comidas, siempre dentro del marco normativo aplicable. Requisitos
Se requiere Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Certificado de Profesionalidad de Cocina o titulación afín. Es preferible contar con experiencia previa en el sector de colectividades. Se valorará positivamente la formación o conocimientos en prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente. Es necesaria disponibilidad horaria para adaptarse a la jornada establecida. Se ofrece
La jornada laboral es parcial, de 30 horas semanales, con horario de lunes a viernes de 10:00 a 16:00 horas. El tipo de contrato es indefinido. El salario se establece según el Convenio Nacional de Dependencia. La empresa ofrece un servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año para sus empleados. 
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