Descripción
El ayudante de panadería será responsable de colaborar activamente en todo el proceso productivo del obrador. Las funciones incluyen la preparación y amasado de diferentes tipos de masas para panes de variedad tradicional y bollería dulce o salada. También se encargará de la puesta a punto de los utensilios y maquinaria necesaria, como amasadoras, batidoras y moldes, asegurando que todo esté listo para su uso. Una parte fundamental del trabajo es mantener un alto estándar de limpieza e higiene en el área de trabajo, lo que implica la limpieza profunda de superficies y equipos después de cada jornada para cumplir con las normativas sanitarias. El profesional apoyará en las tareas de horneado, controlando tiempos y temperaturas bajo supervisión, y participará en el acabado y decoración de productos según las especificaciones establecidas. Además, deberá ayudar en la organización del almacén, en la recepción de materias primas y en cualquier otra actividad complementaria que garantice el buen funcionamiento diario de la panadería. El rol es dinámico y requiere adaptabilidad para apoyar en distintas fases de producción, siempre priorizando la calidad del producto final y la eficiencia operativa del equipo de trabajo. Este puesto es clave para el flujo de trabajo y contribuye directamente a la satisfacción del cliente a través de la elaboración de productos frescos y artesanales. Requisitos
Se requiere tener carné de conducir B y disponer de vehículo propio para posibles desplazamientos. Es imprescindible contar con experiencia previa demostrable en el sector de la panadería o en un obrador. El candidato debe poseer capacidad para trabajar de forma coordinada en equipo, mostrando responsabilidad y puntualidad. Se valorarán conocimientos básicos sobre procesos de fermentación y horneado, así como una actitud proactiva y resistencia física para tareas que implican estar de pie y manejar cargas moderadas. Se ofrece
Se ofrece un contrato temporal con una duración inicial de seis meses, con posibilidad de renovación según necesidades de la empresa y desempeño del trabajador. La jornada laboral es completa, de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a sábado, pudiendo incluir horarios de madrugada. El salario se ajustará al establecido en el Convenio Colectivo de Obradores y Confiteros de Asturias, incluyendo las correspondientes pagas extras. El puesto incluye cotización a la Seguridad Social y acceso a la formación continua que la empresa pueda ofrecer. 
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