VeterisJobs
Descripción
Este puesto corresponde a un rol directivo dentro de una empresa del sector alimentario en fase de crecimiento, centrado en la supervisión integral de las operaciones de planta. La persona que ocupe esta posición será responsable de garantizar que la producción diaria se desarrolle conforme a los planes establecidos, cumpliendo con los volúmenes y objetivos definidos por la compañía. Un aspecto fundamental del trabajo será la gestión coordinada de las áreas de producción y control de calidad, asegurando la integración eficiente de ambas funciones en los procesos industriales.Entre las responsabilidades clave se encuentra la supervisión del cumplimiento de toda la normativa de seguridad alimentaria vigente, así como de los estándares de calidad internos y externos. Esto implica la gestión activa de sistemas certificados como el IFS o Espiga Barrada, y la aplicación de planes APPCC. Además, el profesional deberá participar en la implantación de nueva maquinaria y procesos, analizando los indicadores de eficiencia y productividad para proponer mejoras continuas que optimicen la operativa.
El rol también conlleva la dirección de equipos distribuidos en diferentes turnos, fomentando un entorno de trabajo seguro y orientado a la excelencia operativa. Se requiere la coordinación con otros departamentos como mantenimiento para resolver incidencias, y la gestión de la documentación técnica y de trazabilidad. La posición representa una oportunidad para contribuir a un proyecto estratégico de expansión industrial, donde la calidad y la eficiencia productiva son pilares fundamentales.