VeterisJobs
Descripción
El puesto implica la supervisión integral de un proceso de fabricación automatizado dentro de un entorno de producción continua que opera los 365 días del año. Las responsabilidades clave incluyen la monitorización y el control de diversas etapas del proceso, como el remojo, la germinación, el tostado y la fabricación de subproductos, asegurando que todos los parámetros se mantengan dentro de los estándares establecidos. Además, se supervisan las instalaciones auxiliares críticas para la operación, incluyendo calderas, depuradoras de agua y salas de frío, realizando tomas de muestras periódicas para control de calidad.La gestión de los silos de almacenamiento es otra función central, abarcando la recepción automatizada de materias primas como la cebada y la expedición de productos terminados como la malta mediante sistemas de carga automatizada para camiones. Esta labor requiere la introducción y verificación precisa de datos en los sistemas informáticos de la planta. Otras tareas operativas incluyen el ensacado y la paletización de materia prima, la ejecución diaria de las órdenes de trabajo registradas por escrito y la cumplimentación digital de los partes de producción.
La posición también conlleva la implementación y supervisión del plan de limpieza industrial, utilizando tanto medios manuales como mecánicos y aplicando productos químicos especializados para mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. El rol exige una atención meticulosa a los detalles, una sólida comprensión de los procesos industriales y la capacidad de trabajar de forma autónoma dentro de un sistema de turnos rotativos que cubre las 24 horas del día.