VeterisJobs
Descripción
El profesional contratado será responsable de supervisar y coordinar las operaciones de producción durante el turno nocturno. Esto implica la gestión directa de los recursos humanos y técnicos asignados a su turno, asegurando que las actividades diarias se desarrollen conforme a los planes establecidos. Una de las funciones principales es garantizar el estricto cumplimiento de todas las normativas aplicables, incluidas las de seguridad alimentaria, medio ambiente y prevención de riesgos laborales. La supervisión abarca desde los procedimientos de fabricación y control hasta la documentación requerida, manteniendo así los estándares de calidad definidos.El rol también incluye tareas operativas como la preparación de materia prima y la verificación de los procesos de limpieza a través de checklists. El jefe de turno colaborará activamente en el mantenimiento básico de las instalaciones, equipos y herramientas de producción, informando cualquier incidencia que ocurra durante su horario. Será fundamental que monitorice y asegure el cumplimiento de los controles obligatorios establecidos, como los relacionados con mermas y productividad, contribuyendo a la eficiencia general del proceso productivo.
El candidato ideal debe poseer experiencia demostrable en roles de supervisión de producción y liderazgo de equipos. Se valorará una formación de FP en áreas afines y competencias clave como la resolución de conflictos, la comunicación efectiva, el trabajo en equipo y una sólida capacidad de planificación y organización. La orientación al cliente y la mentalidad de mejora continua son igualmente importantes para adaptarse a las necesidades dinámicas del entorno de fabricación alimentaria.