Descripción
El profesional seleccionado será responsable de asegurar los más altos estándares de higiene y orden en todas las áreas relacionadas con la cocina y el servicio de alimentos dentro de un entorno hotelero. Las tareas fundamentales giran en torno al mantenimiento de un espacio de trabajo limpio, organizado y seguro, cumpliendo siempre con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Este rol es esencial para el funcionamiento eficiente del departamento de cocina, apoyando las operaciones diarias y facilitando el trabajo del equipo culinario. Se requiere una actitud proactiva, meticulosa y una gran capacidad de trabajo en equipo, ya que la coordinación con otros departamentos es clave. El entorno es dinámico y demanda rapidez y precisión, especialmente durante los períodos de alta ocupación del establecimiento. La persona deberá adaptarse a los procedimientos internos y utilizar correctamente los equipos y productos de limpieza proporcionados. El objetivo final es contribuir a la experiencia positiva del cliente mediante un entorno impecable y un servicio de apoyo eficaz. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en tareas de limpieza y mantenimiento en cocinas de hoteles, restaurantes o establecimientos similares del sector de la hostelería. Es fundamental tener conocimientos prácticos de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como estar familiarizado con el uso de maquinaria de lavado y equipos de limpieza especializados. Se ofrece
La posición se enmarca dentro de una bolsa de empleo para futuras incorporaciones en establecimientos hoteleros de la zona. Las condiciones específicas de cada contrato, incluyendo horario y remuneración, se definirán según las necesidades particulares de cada proyecto y hotel, ajustándose a la legislación laboral vigente. 
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