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Descripción
El Encargado de Bodega de Licores desempeñará un papel central en la coordinación de las operaciones logísticas y de producción dentro de un entorno industrial dedicado a licores. Sus funciones principales incluyen la traducción de las órdenes de producción en planes de trabajo detallados para un equipo de operarios, así como la dirección y motivación de dicho personal para alcanzar objetivos establecidos en materia de calidad, eficiencia y productividad. Será responsable de velar por la estricta aplicación de todas las normativas vigentes, incluyendo aquellas relacionadas con la higiene, seguridad alimentaria ISO 22000, y prevención de riesgos laborales, actuando como enlace fundamental entre la dirección y el equipo operativo.Además, este profesional supervisará de manera integral los procesos de carga, descarga y almacenamiento correcto tanto de los productos terminados como de las materias primas, garantizando en todo momento la trazabilidad de los artículos y evitando situaciones de rotura de stock que puedan afectar a la cadena de suministro. Otra de sus responsabilidades clave será la verificación meticulosa de que el producto final se ajuste en todos sus aspectos a las especificaciones técnicas definidas en la orden de producción correspondiente, asegurando así los estándares de calidad de la compañía.
El puesto también conlleva la gestión administrativa asociada, lo que incluye el cumplimentación de partes de trabajo, la documentación del sistema y la elaboración de informes periódicos sobre el rendimiento del equipo, el registro de incidencias y el control del cumplimiento de los horarios y descansos establecidos. En resumen, se busca a un profesional organizado y metódico capaz de mantener la fluidez operativa en un entorno dinámico y regulado.