VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la manipulación y elaboración de productos cárnicos y preparados alimenticios. Las funciones principales incluyen la elaboración de diversos productos como rollitos, hamburguesas, croquetas, canelones y libretos, siguiendo los procedimientos establecidos por la empresa para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Asimismo, se realizarán tareas de enlucido de los productos, que comprenden la aplicación de coberturas o acabados según las especificaciones de cada artículo. Posteriormente, los productos acabados deben ser puestos en bandejas y envasados de forma adecuada para su conservación y distribución, asegurando que el etiquetado y presentación cumplan con los estándares requeridos. Se realizarán otras tareas propias del puesto dentro del área de producción que puedan ser necesarias para el correcto funcionamiento de la línea.El entorno de trabajo es una planta de elaboración dentro del sector cárnico, donde se deben seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. El personal debe mantener una actitud cuidadosa y meticulosa en todas las etapas del proceso para prevenir contaminaciones y asegurar la calidad final del producto. Se trabajará con maquinaria y utensilios específicos de la industria alimentaria, por lo que es importante la atención al detalle y el seguimiento de los protocolos operativos. La organización del espacio y la limpieza del área de trabajo son responsabilidades inherentes al rol.
El horario de trabajo es de jornada completa, con 40 horas semanales distribuidas de lunes a viernes en turno partido. El horario concreto se desarrolla entre las 00:30 y las 09:30 horas, incluyendo los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. Este horario requiere adaptación a un ritmo nocturno y early morning. La empresa busca a una persona que se integre en un equipo de producción, con capacidad para trabajar de forma eficiente en las tareas asignadas y en un entorno donde la puntualidad y la fiabilidad son valores esenciales para el cumplimiento de los objetivos de producción.