Descripción
Se busca profesional para desempeñar funciones clave en el proceso de producción de embutidos artesanales. El puesto se centra en las tareas de despiece y preparación de la materia prima, contribuyendo directamente a la cadena de fabricación. La empresa opera desde sus instalaciones en Colmenar Viejo, donde se valorará la precisión y el cuidado en el manejo de los productos. El ambiente de trabajo se caracteriza por el compromiso con la calidad artesanal y los procesos tradicionales de la charcutería. Las responsabilidades abarcan desde la recepción de la carne hasta su transformación final, asegurando que se cumplan todos los estándares establecidos para el producto terminado. Este rol es fundamental dentro del equipo de producción, requiriendo una atención constante a los detalles y a la higiene. El proceso productivo se realiza en unas instalaciones adaptadas y bajo las normativas vigentes del sector alimentario, garantizando un entorno seguro para todas las operaciones que se llevan a cabo de manera diaria. Requisitos
Se requiere una experiencia mínima demostrable de al menos dos años en funciones similares dentro del sector cárnico. Es necesario poseer formación específica mediante cursos relacionados con la manipulación de alimentos o procesos de deshuese. Además, es imprescindible disponer de permiso de conducir de clase B y vehículo propio para el desplazamiento al centro de trabajo. Se valorarán positivamente los conocimientos prácticos en sistemas de trazabilidad y control de calidad en la industria alimentaria. Se ofrece
La empresa ofrece un contrato laboral de carácter indefinido desde el inicio de la relación laboral. La jornada será completa, con un horario partido establecido de 08:00 a 14:00 horas y de 15:00 a 17:00 horas de lunes a viernes. La retribución bruta mensual asciende a 1800 euros, conforme al convenio aplicable del sector. El lugar de trabajo está situado en las instalaciones de la empresa localizadas en el municipio de Colmenar Viejo. 
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