Descripción
Se requiere un cocinero o cocinera con experiencia para incorporarse a una pulpería. La función principal será la preparación y elaboración de los platos típicos del establecimiento, garantizando la calidad y el sabor en cada servicio. Esto incluye la gestión de materias primas, la organización de la cocina, la supervisión de los procesos de cocción y la presentación final de los platos. El candidato ideal será meticuloso, ordenado y capaz de trabajar en un entorno dinámico donde la satisfacción del cliente es primordial. El puesto demanda responsabilidad y compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como la capacidad de adaptarse al menú establecido y a las posibles variaciones según la temporada. Se valorará la iniciativa para proponer mejoras y mantener un ambiente de trabajo colaborativo con el resto del equipo. La jornada será completa, lo que implica la disponibilidad para cubrir los turnos establecidos, incluyendo fines de semana y festivos según la planificación del negocio. Se ofrecerá formación específica sobre los procedimientos internos de la cocina y las recetas de la casa. El objetivo es mantener un servicio eficiente y de calidad que contribuya a la reputación del establecimiento. Requisitos
Se precisa experiencia previa en cocina, preferiblemente en establecimientos de restauración similares como pulperías o locales de comida típica. Es fundamental tener conocimientos de técnicas culinarias básicas, manipulación de alimentos y normas de higiene. Se valoran habilidades de organización, trabajo en equipo y capacidad para mantener la calma bajo presión durante los servicios más concurridos. Se ofrece
Contrato indefinido a jornada completa. El horario será establecido por la empresa, pudiendo incluir turnos de mañana, tarde, fines de semana y días festivos. Se ofrecerá salario acorde a la experiencia y a la convención colectiva del sector. El lugar de trabajo es la cocina del establecimiento, que cuenta con los utensilios y equipamiento necesarios para las funciones descritas.