VeterisJobs
Descripción
El puesto de trabajo se desarrolla en una empresa del sector de la hostelería ubicada en Arbúcies, Girona. Las funciones principales del empleado consistirán en la preparación y elaboración de platos, tanto fríos como calientes, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar la calidad del servicio. Esto implica trabajar con diversos ingredientes, aplicar técnicas culinarias y asegurar la presentación adecuada de cada plato. Además, se llevará a cabo un control de calidad e inventario de los alimentos, verificando su estado, gestionando las existencias y realizando pedidos de materias primas cuando sea necesario para mantener un flujo de trabajo eficiente.Otra responsabilidad clave es el mantenimiento de la higiene y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Esto incluye la limpieza regular de utensilios, superficies y equipos, así como la correcta disposición de los materiales. El rol también puede abarcar otras tareas propias de la cocina que contribuyan al funcionamiento general del establecimiento, como la recepción de mercancías o la colaboración en el desarrollo de nuevos platos.
La jornada laboral es completa, con una duración de 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo. El horario de trabajo se establece en turno de mañana, generalmente entre las 09:00 y las 17:00 horas, incluyendo los descansos que correspondan según la legislación laboral aplicable. Se busca a una persona que se integre en un entorno dinámico y que participe activamente en las operaciones diarias de la cocina.