VeterisJobs
Descripción
Este puesto consiste en prestar apoyo al equipo de cocina en un establecimiento hostelero ubicado en Mota del Marqués, Valladolid. Las funciones principales incluyen la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones y estándares establecidos, lo que abarca desde el corte y picado de ingredientes hasta la presentación final. Otra tarea relevante es la gestión de las comandas, asegurando que los pedidos se reciben correctamente y se transmiten de manera eficiente para facilitar un servicio ágil y coordinado con el resto del personal de sala y cocina. También se realizan tareas básicas de limpieza y mantenimiento de las zonas de trabajo, utensilios y equipos, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.El horario de trabajo es de jornada completa, con una duración de 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo, en turno de mañana comprendido entre las 09:00 y las 17:00 horas. Se respetan los descansos establecidos por la legislación laboral. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad, ya que forma parte del sector de la hostelería. La persona en este puesto colaborará estrechamente con cocineros y otros ayudantes, contribuyendo al flujo operativo diario de la cocina para garantizar la calidad del servicio.
El rol exige organización, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo bajo la presión propia de un servicio de cocina. Se busca a alguien con una actitud proactiva y responsable, que pueda seguir procedimientos y mantener un alto nivel de limpieza e higiene en todo momento. La experiencia previa en entornos similares es un aspecto valorado, así como la disposición para aprender y cumplir con las funciones asignadas, que pueden incluir otras tareas complementarias propias del puesto dentro de un establecimiento de hostelería.