VeterisJobs
Descripción
La posición implica la realización de tareas esenciales para el funcionamiento del servicio de sala en un establecimiento de restauración. Las funciones principales incluyen la preparación y montaje del servicio, asegurando que el comedor esté listo para la recepción de clientes. Esto conlleva la disposición de mobiliario, mantelería, cristalería y cubertería conforme a los estándares establecidos. Además, se requiere la verificación del stock y la reposición de elementos necesarios en las estaciones de servicio para garantizar la fluidez operativa durante el turno.Otra responsabilidad central es la atención directa al cliente, abarcando el servicio en mesa y la gestión de las mismas. Esto implica recibir a los comensales, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y asegurar una experiencia satisfactoria durante su estancia. El profesional deberá manejar consultas y solicitudes, así como gestionar la rotación y asignación de mesas para optimizar la capacidad del local. La comunicación clara y el trato cordial son fundamentales en este aspecto del rol.
Finalmente, el puesto incluye tareas de cierre y gestión administrativa básica, como la realización de cobros a clientes y el manejo de sistemas de pago. También se requiere la colaboración en labores de limpieza y reposición al finalizar el servicio, dejando el área preparada para el siguiente turno. La jornada laboral se desarrolla en un horario partido, requiriendo flexibilidad para adaptarse a las necesidades operativas del establecimiento, especialmente durante los fines de semana.