Descripción
Este puesto implica la responsabilidad central dentro del servicio de cocina de una residencia de mayores, garantizando la preparación de alimentos de alta calidad y adecuados a las necesidades nutricionales específicas de los residentes. La persona seleccionada será un elemento clave en el equipo asistencial, trabajando para proporcionar una experiencia culinaria que contribuya al bienestar general y la satisfacción de las personas atendidas. El rol requiere una atención meticulosa a los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, así como la capacidad de adaptar menús según las indicaciones dietéticas prescritas. Se valorará especialmente la capacidad para trabajar de manera coordinada con el resto del personal de la residencia, manteniendo un entorno de trabajo ordenado y eficiente. La labor diaria tiene un impacto directo en la calidad de vida de los residentes, por lo que se busca a alguien comprometido y con vocación de servicio dentro del ámbito de la atención sociosanitaria. Requisitos
Se requiere un mínimo de un año de experiencia contrastada en el sector de las colectividades, como pueden ser residencias, centros hospitalarios o comedores escolares. Es imprescindible estar en posesión del carné de manipulador de alimentos en vigor, que acredite el conocimiento de las normativas de seguridad e higiene aplicables. Se valorará positivamente cualquier formación complementaria relacionada con la nutrición, dietética o cocina para colectividades. Se ofrece
El contrato ofertado es de carácter temporal, con una jornada laboral completa que se distribuye en ciclos semanales. La distribución horaria incluye turnos rotativos: tres días en horario de mañana de 7:00 a 15:00 horas, tres días en horario de tarde de 12:00 a 20:00 horas, seguidos de tres días de descanso. La retribución bruta mensual asciende a 1.221 euros, distribuidos en catorce pagas anuales. 
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