Descripción
Se requiere un profesional de cocina para integrarse en un equipo dinámico, responsable de la preparación y presentación de platos de la gastronomía india. Las funciones incluyen la supervisión de la calidad de las materias primas, la elaboración de menús diarios siguiendo las recetas establecidas, y el mantenimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso. El candidato trabajará en un entorno de cocina organizado, colaborando estrechamente con el resto del personal de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y una experiencia satisfactoria para el cliente. Será necesario demostrar creatividad dentro del marco de la cocina tradicional india, así como capacidad para trabajar bajo presión durante los períodos de alta demanda. El puesto exige una meticulosa atención al detalle en la presentación de los platos y un compromiso con la consistencia en el sabor y la calidad. La persona seleccionada participará también en tareas de organización de la cocina, control de existencias y sugerencias para la optimización de costes sin comprometer la calidad del producto final. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable y especialización imprescindible en cocina india, con conocimientos sólidos de sus técnicas, especias y platos tradicionales. Es necesario tener capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se ofrece
Contrato laboral indefinido a tiempo completo. Jornada partida de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. Salario mensual de 1.655 euros. El lugar de trabajo está ubicado en Chiclana de la Frontera, provincia de Cádiz. 
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