Descripción
El puesto de cocinero se centra en la gestión operativa diaria de la cocina, incluyendo la elaboración de platos, la organización del equipo y el mantenimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Las responsabilidades abarcan desde la preparación de comidas según los menús establecidos hasta la supervisión de los procesos de limpieza y el cumplimiento de los protocolos sanitarios. Se requiere una coordinación efectiva del personal de cocina para optimizar el flujo de trabajo y garantizar la correcta ejecución de las tareas asignadas. Además, el rol implica la gestión de inventarios, el control de pedidos y la aplicación de normativas de prevención de riesgos laborales y medioambientales. La posición demanda un alto compromiso con la higiene y la calidad, asegurando que todas las actividades cumplan con la legislación vigente y los procedimientos internos del centro de trabajo. Requisitos
Se requiere Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Certificado de Profesionalidad de Cocina o titulación afín, junto con carné de manipulador de alimentos y experiencia consolidada en el sector. Es valorable formación en prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente. Se ofrece
Jornada laboral completa de lunes a viernes en horario de 8:00 a 16:00 horas. Tipo de contrato por interinidad. Se ofrece estabilidad laboral dentro del marco contractual establecido. 
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