Descripción
El puesto se integra en el área de recepción y descarga de producto dentro del entorno de una bodega durante la campaña de vendimia. La función principal consiste en el manejo de carretillas elevadoras equipadas con implemento volteador para la descarga de bines o cajas de uva procedentes de vehículos agrícolas. Esta actividad requiere precisión para el vaciado controlado de la fruta en las tolvas o prensas de recepción, asegurando la integridad de la materia prima.Además de la descarga, las responsabilidades incluyen la carga y descarga ágil y segura de contenedores y pallets en el muelle de recepción. El operador será responsable de la organización del patio o almacén exterior, lo que implica la clasificación, el apilado y la correcta ubicación de los contenedores vacíos para facilitar su posterior retorno a las fincas. Todas las operaciones deben realizarse cumpliendo estrictamente las normas de seguridad en el manejo de cargas y mostrando especial cuidado en la manipulación de la uva para evitar daños.
El rol es fundamental para mantener el ritmo exigente de la recepción durante los días punta de la campaña. El entorno de trabajo es dinámico y físico, centrado en las operaciones logísticas iniciales del proceso de elaboración del vino. La posición requiere compromiso con los horarios establecidos y la capacidad de trabajar de forma eficiente dentro de un equipo coordinado durante un período de alta intensidad productiva.