Descripción
Este puesto se centra en la preparación de alimentos y el mantenimiento de los estándares de calidad en una residencia localizada en el entorno de Campo, en la provincia de Huesca. La labor principal implica la elaboración diaria de comidas para los residentes, asegurando que se cumplen los menús establecidos y las necesidades dietéticas específicas. El profesional será responsable de todo el proceso culinario, desde la recepción de las materias primas hasta el servicio final, garantizando la frescura y el sabor de los alimentos. Se requiere una atención meticulosa a los procedimientos de manipulación y conservación, siguiendo rigurosamente los protocolos de seguridad alimentaria e higiene vigentes. El entorno de trabajo demanda organización y puntualidad, ya que la producción de alimentos debe ajustarse a horarios estrictos para el correcto funcionamiento del servicio de comedor de la residencia. Además de las tareas de cocina, el rol incluye labores de limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipamiento, manteniendo un espacio seguro y sanitariamente adecuado. La planificación de las comidas y la gestión básica de existencias también forman parte de las funciones, contribuyendo a la eficiencia operativa del departamento. Este trabajo es fundamental para el bienestar de los residentes, ya que una alimentación de calidad es un pilar clave en su cuidado diario. El candidato trabajará como parte de un equipo, coordinándose con otro personal de la residencia para ofrecer un servicio integral. La adaptabilidad y la capacidad para trabajar en un entorno estructurado son cualidades esenciales para desempeñar este rol con éxito, siempre priorizando la satisfacción y la salud de los usuarios del centro. Requisitos
Se valora formación específica en cocina, como un ciclo formativo de grado medio o superior, o un certificado de profesionalidad relacionado. Es imprescindible contar con experiencia mínima de tres meses en un entorno de cocina profesional, siendo especialmente valorable la experiencia previa en el sector de colectividades, como residencias u hospitales. El candidato debe demostrar un conocimiento práctico de las normas de higiene y seguridad alimentaria, aplicándolas de manera constante en su trabajo diario. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter temporal, con una jornada laboral parcial de 28 horas semanales distribuidas según las necesidades del servicio. La retribución salarial se establece conforme a lo dispuesto en el convenio colectivo aplicable al sector. Se valorará positivamente que el candidato resida en la zona de Campo o en localidades cercanas, o bien que disponga de carnet de conducir B y vehículo propio o medio de transporte alternativo para garantizar la asistencia puntual al centro de trabajo en el horario establecido. 
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