Descripción
La función principal de este puesto es prestar apoyo operativo en la cocina de un centro de eventos de gran volumen. Las responsabilidades incluyen asistir en la preparación y organización de materias primas tanto en la zona de cuarto frío como en la de cuarto caliente, colaborando estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de los servicios durante los eventos. El rol requiere mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo, asegurando que los espacios estén limpios, organizados y listos para la producción. También implica apoyar en tareas básicas de pastelería y en la presentación final de los platos, siempre bajo la supervisión de los chefs responsables. El objetivo es contribuir al funcionamiento fluido y eficiente de la cocina, facilitando que el servicio se desarrolle sin contratiempos y cumpliendo con los plazos establecidos para cada evento. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo, la proactividad y la adaptabilidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión, donde los volúmenes de producción pueden variar significativamente. La posición ofrece la oportunidad de adquirir experiencia práctica en un entorno profesional de hostelería a gran escala. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable previa en cocina, preferentemente en hoteles o en eventos de gran magnitud. Es imprescindible tener conocimientos prácticos en las áreas de cuarto caliente, cuarto frío y pastelería, así como disponibilidad completa para ajustarse a los horarios y días que demanden los eventos programados. Se ofrece
La jornada laboral es a tiempo completo, con un contrato de trabajo acorde a la legislación vigente. La posición implica integrarse en una bolsa de trabajo activa para la cobertura de múltiples eventos dentro de la ciudad, lo que puede conllevar horarios variables en función de la agenda de cada acto. 
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