Oferta de empleo: Operario/a mezcla y pesaje

Descripción

Este puesto está centrado en las operaciones fundamentales dentro del área de producción de una empresa dedicada a la investigación, desarrollo y fabricación de complementos alimenticios y productos farmacéuticos. El entorno de trabajo es una sala blanca, que exige el cumplimiento estricto de protocolos de higiene y normativas específicas del sector. Las responsabilidades principales se dividen en dos funciones clave: las tareas de pesaje y las tareas de mezcla. En la función de pesaje, la persona será responsable de solicitar y recepcionar la materia prima desde el almacén según las órdenes de fabricación activas. Deberá realizar la pesada de los componentes siguiendo de manera precisa las guías de mezclas y fabricación, así como los procedimientos operativos estándar establecidos para garantizar la exactitud. Parte integral de este proceso es la verificación de códigos y números de lote de todas las materias primas recibidas, asegurando la trazabilidad total del producto. Además, debe cumplimentar correctamente las guías de producción y todos los registros asociados a estas operaciones, documentando cada paso para mantener la integridad del proceso. También se encargará de realizar la limpieza básica de la sala y del equipo utilizado, manteniendo las condiciones requeridas. Por otro lado, en la función de mezcla, la persona procederá a combinar las materias primas pesadas utilizando el equipo designado, como reactores o mezcladores de sólidos, siguiendo meticulosamente las instrucciones de la guía de fabricación. Para ciertos productos, esta tarea puede incluir procesos específicos como la uperización o tratamiento UHT. Será responsable del funcionamiento operativo básico de la línea de producción en la que esté asignado, realizando ajustes menores en las máquinas según sea necesario y respondiendo a las primeras incidencias que puedan surgir durante el turno. Al igual que en pesaje, la documentación mediante guías de fabricación y registros es crucial, y las tareas de limpieza del área y equipos al finalizar el proceso son obligatorias para preparar la zona para la siguiente producción.