Descripción
Se requiere un profesional de cocina para incorporarse de forma inmediata a un centro especializado en la atención asistencial de personas mayores y dependientes. El candidato seleccionado será responsable de la planificación, elaboración y distribución de todas las comidas que se sirven en la instalación, atendiendo a las necesidades nutricionales específicas de este colectivo. El trabajo implica una gestión integral de la cocina, desde el aprovisionamiento y la manipulación de alimentos hasta el servicio final, garantizando siempre los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Además de las tareas culinarias, la posición exige una organización meticulosa del espacio de trabajo, el control de inventarios y la colaboración con otros departamentos del centro para asegurar un servicio coordinado y eficiente que contribuya al bienestar general de los residentes. El perfil ideal combina destreza técnica en cocina con una marcada sensibilidad y comprensión de las particularidades dietéticas asociadas a la tercera edad, siendo capaz de trabajar de manera autónoma dentro de un equipo multidisciplinar en un entorno de cuidado asistencial. Requisitos
Se exige experiencia mínima demostrable de dos años en el sector de la cocina, valorándose especialmente la previa en residencias de mayores, centros de día, colegios o colectividades. Es imprescindible contar con conocimientos específicos sobre alimentación y nutrición adaptada a personas mayores y dependientes, así como poseer un perfil organizado y capacidad para trabajar con autonomía en la gestión diaria de la cocina. Se requiere disponer de vehículo propio para los desplazamientos al centro de trabajo. Se ofrece
Se ofrece incorporación inmediata con un horario laboral rotativo y estable de lunes a sábado, que incluye turnos de mañana y de tarde. El puesto contempla un día y medio de descanso semanal, y la retribución salarial se ajustará a lo establecido en el convenio colectivo aplicable al sector. Las condiciones de trabajo están diseñadas para proporcionar estabilidad y se enmarcan dentro de un entorno profesional dedicado al cuidado asistencial. 
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