Descripción
El puesto se centra en la atención directa a clientes en un entorno de restauración, garantizando una experiencia satisfactoria desde su llegada hasta su despedida. Las responsabilidades abarcan la recepción y acomodo de los comensales, la toma precisa de pedidos tanto de alimentos como de bebidas, y la posterior entrega de los mismos a las mesas de forma ordenada y oportuna. Se requiere mantener una comunicación fluida y amable con el público, resolviendo consultas y atendiendo posibles necesidades adicionales durante su estancia.Además de las tareas de servicio directo, el rol implica la preparación y el servicio de bebidas, lo que conlleva un conocimiento básico de cócteles y bebidas estándar, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos para su correcta elaboración y presentación. Se presta apoyo integral al equipo de sala, colaborando en la coordinación del servicio para mantener la fluidez operativa durante todo el turno, especialmente en momentos de alta afluencia de clientes.
La posición también incluye labores de mantenimiento y organización del espacio de trabajo. Esto implica la limpieza y puesta a punto de las áreas de sala y barra, incluyendo mesas, sillas, mostradores y utensilios, para garantizar un ambiente higiénico y agradable. Finalmente, se participa en las tareas de cierre del local, asegurando que todo quede en perfecto orden para el inicio de la siguiente jornada laboral.