Descripción
El puesto se centra en las tareas fundamentales del procesamiento de la miel dentro de una empresa apícola. La persona seleccionada participará en todo el ciclo posterior a la recolección, asegurando que el producto final cumpla con los estándares de calidad requeridos para su distribución. Se realizarán labores que van desde la preparación inicial de los cuadros hasta el acondicionamiento final del producto envasado, todo ello en un entorno donde el orden y la higiene son prioritarios.Las funciones principales incluyen la recepción y manejo de los cuadros de miel, procediendo a su desoperculado para preparar la extracción. Posteriormente, se operará maquinaria específica como extractores y bombas para el procesado del producto. Una vez extraída, la miel será filtrada, almacenada en condiciones adecuadas y finalmente envasada para su comercialización. También se llevarán a cabo tareas de etiquetado y preparación de pedidos, así como la esencial limpieza y mantenimiento básico de las instalaciones y equipos utilizados, garantizando un espacio de trabajo óptimo.
El perfil buscado valora ante todo la responsabilidad y la minuciosidad en el trabajo, dado el carácter del producto. Se requiere capacidad para integrarse y colaborar en un equipo. Si bien no es imprescindible contar con experiencia previa en el sector apícola, se considerará positivamente haber trabajado en entornos similares, como la industria alimentaria, almacenes logísticos o líneas de producción, donde se manejen protocolos de manipulación y seguridad.