VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en brindar apoyo integral en un obrador de panadería mecanizado, desempeñando funciones clave para la producción diaria. Las responsabilidades principales se centran en colaborar en todas las etapas de elaboración de productos de panadería y bollería, incluyendo la preparación precisa de ingredientes, el proceso de amasado, la confección de piezas y la supervisión del horneado. Esta labor se realiza bajo la supervisión directa del jefe de producción, garantizando el cumplimiento estricto de los protocolos de calidad y las normas de seguridad alimentaria vigentes. Además, la función conlleva tareas esenciales de limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo y la maquinaria, asegurando un entorno óptimo e higiénico para la producción.Ocasionalmente, el rol puede incluir funciones complementarias de reparto, utilizando un vehículo de la empresa para la entrega de productos a clientes o puntos de venta. Estas tareas puntuales involucran el trato directo con clientes y la realización de un mantenimiento básico del vehículo asignado. La posición requiere una gran capacidad de adaptación para alternar entre las tareas de producción en el obrador y las actividades logísticas de reparto cuando sea necesario, siempre priorizando la eficiencia y el servicio al cliente.
El entorno de trabajo es dinámico y operativo, ideal para personas meticulosas y con sólidos hábitos de organización. Se busca a alguien comprometido con la puntualidad, la responsabilidad y el mantenimiento de altos estándares de limpieza e higiene personal y del espacio laboral. La empresa proporciona formación específica en el oficio, permitiendo el desarrollo de habilidades técnicas dentro de un negocio establecido en el sector alimentario. La jornada laboral se estructura en turnos específicos, requiriendo disponibilidad absoluta para trabajar durante los fines de semana.