Oferta de empleo: Personal ayudante cocina (30 horas) - verano

Descripción

La posicion se centra en apoyar el funcionamiento general de la cocina de un establecimiento hotelero. Las tareas incluyen asistir en la preparacion y elaboracion de diversos alimentos, lo que comprende desde tareas basicas de mise en place hasta colaborar en procesos especificos como la elaboracion de pizzas y la preparacion de sus masas. Ademas, el rol implica la recepcion y verificacion de los pedidos de mercaderia, asegurando que los productos recibidos cumplan con los estandares de calidad y cantidad solicitados, asi como la gestion y organizacion de estos productos en las areas de almacenamiento correspondientes, manteniendo un control adecuado de los inventarios. La limpieza y el orden en la cocina son responsabilidades fundamentales, requiriendo la ejecucion de protocolos de higiene para mantener las areas de trabajo, utensilios y equipos en condiciones optimas, garantizando un entorno sanitario y seguro para todo el equipo. El puesto forma parte integral de la brigada de cocina, trabajando de manera coordinada bajo la supervision del jefe de cocina o cocinero responsable para asegurar la eficiencia y la calidad en el servicio. Se requiere capacidad para seguir instrucciones con precision, trabajar de forma organizada bajo presion durante los periodos de alta demanda y mantener una actitud proactiva y colaborativa. La labor contribuye directamente a la experiencia del cliente final, apoyando la produccion de alimentos que cumplen con los estandares establecidos por el establecimiento. La temporada de verano implica un ritmo de trabajo intenso, ofreciendo una experiencia practica valiosa en un entorno operativo real dentro del sector de la restauracion hotelera. La oportunidad permite desarrollar y aplicar habilidades tecnicas basicas en cocina, asi como competencias transversales como el trabajo en equipo, la gestion del tiempo y la atencion al detalle en un contexto profesional dinamico.