VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la gestión integral de productos frescos en una sección especializada de alimentación. La persona seleccionada será responsable de la preparación y manipulación de las piezas de carne, así como del corte y loncheado de embutidos y quesos, garantizando siempre una presentación impecable. Es fundamental mantener un control riguroso sobre la calidad, el estado de conservación y la frescura de todos los productos expuestos al público para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria establecidos.Además de las labores de gestión del producto, el rol implica una interacción constante con el consumidor final, proporcionando información clara sobre los artículos disponibles y resolviendo dudas sobre su origen o propiedades. La organización del espacio de trabajo es otro pilar fundamental, asegurando que tanto el mostrador como las zonas de manipulación se mantengan en condiciones óptimas de higiene y orden durante toda la jornada. La capacidad para gestionar el stock y reponer los artículos de forma eficiente es necesaria para asegurar que el punto de venta esté siempre abastecido.
El trabajo requiere dinamismo y atención al detalle, permitiendo que el cliente reciba un servicio fluido y profesional. Se trabajará en un entorno que exige rigurosidad en los procedimientos de manipulación, asegurando que todos los procesos se alineen con la normativa sanitaria vigente. La capacidad de adaptación a diferentes ritmos de demanda y la proactividad en el mantenimiento de las herramientas de corte y maquinaria de charcutería son competencias esenciales para desarrollar esta labor con éxito en un entorno de comercio tradicional.