Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

Se busca profesional para integrarse en el equipo de cocina de un establecimiento de hostelería situado en el concejo de Villaviciosa. La persona seleccionada será la responsable de llevar a cabo las diversas tareas diarias necesarias para el correcto funcionamiento del servicio gastronómico, asegurando la calidad en cada una de las preparaciones que se sirven a los clientes durante los turnos establecidos. El puesto requiere una capacidad organizativa sólida para gestionar los tiempos de cocción y el orden de los espacios de trabajo. Es fundamental mantener una comunicación fluida con el resto del personal para garantizar que el ritmo de la cocina sea constante y eficaz, adaptándose a las necesidades de la afluencia de comensales. Además de las labores de ejecución culinaria, se requiere un compromiso constante con la limpieza y la higiene de todas las instalaciones, cumpliendo estrictamente con los protocolos sanitarios vigentes para la manipulación y conservación de productos alimentarios. Se espera que el candidato aporte criterio propio en la gestión de los recursos y una actitud colaborativa para resolver las incidencias que puedan surgir en el día a día operativo del local. Este rol es esencial para mantener la propuesta gastronómica del establecimiento, exigiendo destreza en la cocina tradicional y capacidad para adaptarse a los estándares de calidad definidos por la dirección del negocio hostelero.