Descripción
El puesto consiste en la ejecución integral de las tareas propias del área de carnicería y charcutería dentro de un establecimiento comercial. El perfil buscado se integrará en el equipo de trabajo para desarrollar actividades relacionadas con el tratamiento de productos cárnicos, asegurando en todo momento los estándares de calidad y frescura exigidos. Es fundamental mantener una comunicación clara y servicial con los consumidores finales, proporcionando información precisa sobre los productos y garantizando una experiencia de compra satisfactoria en el punto de venta. La gestión diaria incluye tanto la preparación técnica de las piezas como la organización visual y estética del mostrador para asegurar su atractivo comercial. Además de la labor directa sobre los alimentos, la responsabilidad del puesto abarca la vigilancia constante de las condiciones sanitarias de las instalaciones. Se requiere un compromiso firme con la seguridad alimentaria, cumpliendo estrictamente con los protocolos de higiene, limpieza y manipulación de productos establecidos por la normativa vigente para prevenir cualquier riesgo de contaminación cruzada. La capacidad para trabajar de manera eficiente y ordenada es esencial para mantener los niveles de inventario y reposición necesarios en una jornada laboral dinámica. El trabajo implica una estrecha colaboración con el resto del personal, requiriendo una actitud proactiva para gestionar los flujos de clientes y optimizar las tareas operativas durante el horario de atención al público, garantizando el correcto funcionamiento del establecimiento bajo un entorno de respeto profesional y eficiencia operativa constante. Requisitos
Experiencia previa mínima de dos años en puestos de carnicería, charcutería o venta de productos de alimentación. Se requiere poseer conocimientos prácticos y actualizados sobre la manipulación higiénica de alimentos, así como una clara orientación al servicio y atención al público. Es imprescindible contar con habilidades para el trabajo colaborativo en equipo y una actitud resolutiva ante las tareas diarias. Se valorará positivamente la residencia cercana al centro de trabajo o la disponibilidad inmediata para trasladar el domicilio particular durante el periodo de contratación. Se ofrece
El puesto se desempeña bajo una jornada continua que incluye trabajo de lunes a domingo, contando con un día de descanso semanal según la planificación del centro. Las retribuciones económicas se ajustarán estrictamente a lo estipulado en el Convenio Colectivo de Minoristas de Alimentación. Se facilita acceso a alojamiento compartido durante la vigencia del contrato para aquellos trabajadores que lo requieran. 
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