Oferta de empleo: Carnicero/a

Descripción

Este puesto se centra en las operaciones esenciales de un establecimiento de carnicería. Las responsabilidades principales incluyen la atención directa al cliente en el mostrador, asesorando sobre productos y gestionando pedidos. Es fundamental realizar el corte y la preparación de diferentes tipos de carnes según los estándares de calidad y las especificaciones solicitadas. También conlleva tareas de reposición y colocación adecuada del género en vitrinas y cámaras, garantizando una presentación atractiva y un correcto rotado del stock. El mantenimiento del orden y la limpieza exhaustiva de la zona de trabajo, herramientas y equipos es una parte integral de la función, asegurando un entorno higiénico en todo momento. La posición requiere un estricto cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, aplicando los protocolos establecidos para la manipulación de alimentos. Esto abarca desde el control de temperaturas hasta la correcta gestión de residuos y la utilización de equipos de protección personal cuando sea necesario. El rol forma parte del equipo operativo del establecimiento, contribuyendo a la eficiencia general y a la satisfacción del cliente mediante un servicio profesional y un producto de calidad. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico donde la precisión, la organización y la atención al detalle son valores clave. La experiencia previa en el sector es altamente valorada, aunque la formación específica puede ser proporcionada. El entorno de trabajo promueve el aprendizaje continuo sobre productos cárnicos y técnicas de venta.