VeterisJobs
Descripción
Este puesto forma parte del equipo de servicios de una residencia dedicada al cuidado de personas con discapacidad. La función principal consiste en la gestión completa de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de calidad, nutritivos y adaptados a las necesidades específicas de los residentes. El rol requiere una alta responsabilidad en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como en la planificación y ejecución de los menús diarios.Las actividades diarias incluyen la organización de las tareas de cocina desde primera hora, la supervisión de las existencias y la coordinación con la dirección para la gestión de pedidos. Es fundamental mantener un ambiente de trabajo ordenado y eficiente, contribuyendo al bienestar general de los usuarios a través de una alimentación adecuada. El profesional integrará un equipo multidisciplinar, colaborando estrechamente con el personal de cuidados para atender requerimientos dietéticos individuales.
La posición representa una oportunidad para desarrollar una carrera en el sector de la hostelería dentro del ámbito sociosanitario, donde el impacto del trabajo realizado es directo y significativo en la calidad de vida de las personas. Se valorará la capacidad de trabajar de forma metódica y la sensibilidad hacia las necesidades especiales de los usuarios, asegurando un servicio respetuoso y de apoyo constante.