Descripción
La posición implica la gestión integral del plan de mantenimiento, asegurando la máxima disponibilidad y fiabilidad de los activos productivos. La persona al frente será responsable de supervisar y optimizar el plan de mantenimiento preventivo y predictivo, garantizando que todas las intervenciones se ejecuten conforme a los estándares de calidad y seguridad establecidos. Una de las funciones clave será la supervisión y garantía del correcto funcionamiento de la cadena de frío y los sistemas de climatización, elementos críticos dentro de un entorno de producción alimentaria. Además, se deberá asegurar el estricto cumplimiento de todas las normativas de calidad e higiene aplicables, como los estándares IFS, BRC y los principios del APPCC, coordinando las verificaciones y auditorías correspondientes. Otra responsabilidad fundamental será dirigir la respuesta a averías y el mantenimiento correctivo, organizando y priorizando las intervenciones para minimizar el impacto en la producción. El liderazgo del equipo técnico es esencial, lo que incluye la asignación de tareas, la formación continua y el desarrollo de las competencias del personal a cargo. También abarca la gestión de servicios generales y suministros, así como el control del presupuesto del departamento, incluyendo la gestión del inventario de repuestos y la optimización de costos. Se buscará implementar mejoras técnicas y de procesos para incrementar la eficiencia operativa, participando en proyectos de optimización y mejora continua. Finalmente, será necesario gestionar las relaciones con proveedores y subcontratas, así como liderar proyectos de inversión, además de impulsar la digitalización a través de herramientas como GMAO, SCADA o sistemas IoT para una mejor gestión de datos operativos. Requisitos
Se requiere formación en Ingeniería Técnica Industrial, con al menos tres años de experiencia en un entorno industrial. Es altamente deseable contar con experiencia previa en el sector alimentario, preferentemente en la industria cárnica. Se exige un conocimiento práctico y aplicado de sistemas de gestión de mantenimiento asistido por ordenador (GMAO). Además, es necesario poseer un nivel de inglés básico (A2) para la comprensión de documentación técnica y posibles interacciones con equipos o manuales en dicho idioma. Se ofrece
La posición ofrece una incorporación directa como parte de la plantilla del cliente final, asegurando una relación laboral estable. Se trata de un proyecto profesional de larga duración y consolidado dentro de la compañía. La empresa, de carácter familiar y radicada en Castilla-La Mancha, está dedicada a la elaboración y comercialización de productos cárnicos artesanales, con especial renombre en su jamón cocido y variedad de embutidos. Las condiciones salariales y el paquete retributivo asociado al puesto son objeto de negociación directa, evaluándose en función de la valía y la experiencia aportada por el candidato. 
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