Descripción
Este puesto está orientado a un profesional que desempeñará labores clave en una cocina especializada en gastronomía asiática. Las responsabilidades principales incluyen la elaboración y cocinado de una amplia gama de platos, centrándose en la comida china tradicional y en especialidades japonesas. Esto requiere un conocimiento profundo de técnicas y materias primas específicas para garantizar la autenticidad y calidad de los productos finales.\n\nEl candidato será responsable de todo el proceso, desde la selección y preparación inicial de los ingredientes frescos hasta el acabado y presentación de los platos. Se trabajará con pescados, carnes y verduras, aplicando técnicas de corte y conservación adecuadas para preservar su frescura y sabor. La precisión y el cuidado en cada paso son fundamentales para mantener los estándares esperados en este tipo de establecimientos.\n\nAdemás de las tareas de producción, el rol exige una constante atención al detalle y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno dinámico. Se busca a una persona que pueda integrarse en un equipo, seguir procedimientos establecidos y contribuir al buen funcionamiento general de la cocina, asegurando un servicio fluido y de alta calidad. Requisitos
Se requiere una titulación técnica oficial acreditada en el ámbito de la cocina o la hostelería. Es indispensable contar con una experiencia profesional mínima de dos años en puestos similares, específicamente en cocina china y japonesa, que pueda ser debidamente acreditada. El dominio del idioma chino es un requisito muy valorado, aunque se acepta un nivel funcional de español, siempre que el candidato demuestre una actitud paciente y proactiva para integrarse en un equipo de trabajo con dirección de origen chino. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo indefinido, con una jornada laboral completa. El salario bruto anual se sitúa en un rango comprendido entre 16.800 y 18.000 euros. Las condiciones se enmarcan dentro de la normativa laboral vigente, proporcionando estabilidad y un marco legal definido para el desarrollo profesional del trabajador dentro de la empresa. 
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