Descripción
El puesto implica la participación integral en el proceso productivo de una almazara moderna. Las responsabilidades abarcan desde la recepción y control de calidad de la aceituna entrante hasta la supervisión de la molienda y el posterior proceso de centrifugado para la obtención del aceite de oliva virgen extra. El operario será responsable del manejo, puesta a punto y mantenimiento básico de la maquinaria del molino, incluyendo limpiadoras, molinos de martillos, batidoras y decantadores, asegurando su correcto funcionamiento y la máxima higiene en todas las fases. Además, deberá realizar controles periódicos de los parámetros del proceso, como temperaturas y tiempos de batido, para garantizar la calidad final del producto y el cumplimiento de los estándares de la Denominación de Origen Protegida. La posición requiere un trabajo metódico y una gran capacidad de atención al detalle, ya que de estas operaciones depende directamente la calidad premium del aceite producido. El entorno de trabajo es dinámico y está sujeto a la estacionalidad de la campaña oleícola, concentrando su mayor actividad en los meses de cosecha. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en el manejo de maquinaria de almazara y conocimiento práctico del proceso de elaboración del aceite de oliva. Es fundamental tener capacidad para el trabajo en equipo y bajo presión durante los picos de producción de la campaña. Se valorará positivamente la posesión de formación específica en oleicultura o en manejo de maquinaria agroindustrial. Se ofrece
La posición se ofrece con un contrato indefinido a jornada completa, con salario a convenir según la experiencia y cualificación del candidato. El horario de trabajo es compatible con la intensa actividad de la temporada de molienda. La empresa ofrece un entorno de trabajo estable dentro del sector agroalimentario. 
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