VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la gestión integral de una tienda Tahona bajo un modelo de franquicia sin inversión inicial, operando en régimen de autónomo. La persona seleccionada asumirá la responsabilidad completa del negocio, garantizando su funcionamiento óptimo y su rentabilidad. Esto implica una implicación total en todas las facetas de la operación diaria, desde la organización interna del equipo hasta la atención directa al cliente y el control financiero.Las funciones principales incluyen organizar y supervisar el sistema de trabajo dentro de la tienda para asegurar su eficiencia. Se deberá liderar y gestionar al equipo a cargo, estableciendo y manteniendo los estándares de servicio, imagen y atención al cliente. Un aspecto clave será la creación de una experiencia satisfactoria para los clientes, fomentando su fidelización a través de un servicio excepcional y un trato personalizado.
Además, el gestor será responsable del control económico del negocio, supervisando ingresos, gastos, y realizando tareas administrativas como la comprobación de albaranes y facturas, gestión de devoluciones y el control diario de la caja. También debe asegurar la correcta elaboración, terminación y manipulación de toda la gama de productos de panadería, bollería y pastelería, manteniendo los estándares de calidad de la marca. La jornada laboral será completa, con un horario que dependerá del establecido por el titular para la apertura de la tienda.