Oferta de empleo: Tecnico calidad

Descripción

El puesto implica responsabilidades en control de calidad y laboratorio para una empresa del sector alimentario ubicada en Peñafiel. Se llevan a cabo análisis sobre materias primas, procesos y producto terminado, asegurando el cumplimiento de estándares definidos. Se realizan seguimientos de los planes de higiene, saneamiento y control de calidad establecidos en la planta. Otras funciones incluyen la verificación de registros de producción y limpieza, la identificación de desviaciones y la propuesta de acciones correctivas para mejorar los procesos. El profesional participa en actividades relacionadas con sistemas de seguridad alimentaria como HACCP y en la gestión de alérgenos, contribuyendo al mantenimiento de la inocuidad de los productos. La posición requiere gestionar no conformidades e incidencias detectadas, dando seguimiento a las acciones derivadas. Además, se ofrece apoyo durante la preparación y ejecución de auditorías internas y externas realizadas en la instalación. La colaboración en proyectos de mejora continua es una parte esencial del rol, buscando siempre la optimización de los procedimientos y el cumplimiento normativo. También se realiza una gestión básica del laboratorio, que abarca el control de equipos, materiales y la documentación técnica asociada. El desarrollo, actualización e implantación de procedimientos e instrucciones de trabajo forma parte de las tareas habituales, asegurando que todas las operaciones estén correctamente documentadas y estandarizadas. Se busca una persona que pueda integrarse rápidamente en el equipo y aportar a la cultura de calidad de la organización, trabajando de manera coordinada con otros departamentos para alcanzar los objetivos establecidos. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad, ya que las funciones pueden combinar tareas de laboratorio con actividades de gestión en planta. La empresa ofrece un proyecto estable con oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector.