VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en el aseguramiento de la calidad dentro de un entorno de produccion alimentaria industrial. Las responsabilidades principales incluyen la supervision directa y el control de las lineas de produccion para garantizar que todos los procesos se ejecuten conforme a los estandares establecidos. Esto implica un seguimiento continuo y meticuloso de las operaciones para identificar y corregir cualquier desviacion que pueda afectar a la integridad del producto final. La implementacion y mantenimiento de los sistemas de control de calidad es una funcion clave, asegurando que las herramientas y procedimientos esten actualizados y se apliquen de manera efectiva en toda la planta.Un aspecto fundamental del rol es garantizar la correcta aplicacion del Plan de Control de Calidad, asi como de los protocolos APPCC (Analisis de Peligros y Puntos de Control Critico) y el estandar IFS (International Featured Standards). Esto requiere un conocimiento profundo de la normativa del sector y la capacidad de traducir estos requisitos en acciones practicas diarias. El profesional sera responsable de realizar auditorias internas periodicas para evaluar tanto los procesos como el producto, generando informes detallados que sirvan de base para la mejora continua. Ademas, se espera una colaboracion activa durante las auditorias externas realizadas por clientes o organismos certificadores.
El entorno de trabajo es una planta de produccion alimentaria que opera con altos estandares de seguridad e higiene. La posicion requiere una presencia constante en el area de produccion para un control efectivo. La interaccion con otros departamentos, como produccion y logistica, es esencial para alinear objetivos y resolver incidencias relacionadas con la calidad. El rol es crucial para mantener la confianza del cliente y el cumplimiento legal, actuando como un pilar en la cadena de suministro de alimentos seguros y de calidad.