VeterisJobs
Descripción
La posición se centra en la gestión y supervisión de los procedimientos de calidad dentro de una planta procesadora de mejillón. El profesional será responsable de asegurar que todas las operaciones cumplan con los estándares establecidos, manteniendo la integridad y seguridad del producto final. Esto implica una monitorización constante de los procesos en la línea de producción para identificar y corregir posibles desviaciones, garantizando así la excelencia en cada etapa.Entre las funciones clave se encuentra la implementación y seguimiento de protocolos de calidad, lo que incluye la revisión de prácticas del personal, el control de parámetros críticos como temperaturas y niveles químicos, y la elaboración de la documentación técnica necesaria. Además, se llevará a cabo la preparación para auditorías internas y externas, asegurando que la planta esté siempre en conformidad con las normativas vigentes del sector alimentario. La documentación generada debe ser precisa y estar actualizada para facilitar la trazabilidad del producto.
El rol requiere una atención meticulosa a los detalles y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico, adaptándose a las necesidades de la producción. El horario laboral es fijo, facilitando la planificación tanto personal como profesional. La empresa busca a un individuo comprometido con la mejora continua, capaz de aportar soluciones prácticas que optimicen los procesos existentes y fortalezcan la cultura de calidad en toda la organización.