VeterisJobs
Descripción
El profesional asumirá la responsabilidad de garantizar la seguridad, calidad y conformidad normativa de todos los productos ibéricos elaborados por la empresa. Su labor será fundamental dentro del departamento de calidad, asegurando que cada etapa del proceso productivo cumpla con los más altos estándares de higiene, trazabilidad y bienestar animal. La posición requiere una supervisión constante y meticulosa de las líneas de producción, desde la recepción de la materia prima hasta el envasado del producto final.Entre las funciones principales se encuentra la gestión y el mantenimiento del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico, asegurando su correcta aplicación y documentación. Además, el profesional será el encargado de coordinar todo lo relacionado con las certificaciones de calidad exigidas por el mercado, como IFS, BRC o la Norma de Calidad del Ibérico, preparando a la empresa para las auditorías externas y realizando revisiones internas periódicas.
La persona en este puesto actuará también como interlocutor principal con las autoridades sanitarias oficiales, gestionando cualquier comunicación, inspección o requerimiento. Deberá liderar la investigación de cualquier incidencia o no conformidad detectada, proponiendo e implementando acciones correctivas y preventivas para evitar su recurrencia, siempre con el objetivo de mejorar continuamente los procesos y la seguridad del producto.