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Descripción
El puesto de Supervisor de Calidad implica la supervisión directa de los procesos de calidad en las líneas de confección y postconfección de productos hortofrutícolas. Las responsabilidades principales incluyen la coordinación y organización del equipo de calidad durante el turno asignado, garantizando que todas las actividades se ejecuten conforme a los procedimientos establecidos. La persona seleccionada será responsable de la detección, gestión y seguimiento meticuloso de cualquier incidencia relacionada con la calidad que surja durante la producción. Además, se supervisará el estricto cumplimiento de todos los estándares y protocolos de calidad definidos por la empresa y la normativa sectorial.Una parte fundamental del rol consiste en la redistribución eficiente de los recursos humanos según las necesidades operativas fluctuantes de la planta, optimizando así el flujo de trabajo. El supervisor también se encargará de la formación continua y el apoyo al personal en todos los aspectos relacionados con los controles de calidad, promoviendo una cultura de mejora continua. Se espera una colaboración activa con otros departamentos, como producción y logística, para asegurar la calidad integrada del producto final y resolver incidencias de manera transversal, siempre con un enfoque en la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.
Este rol es dinámico y requiere una presencia constante en planta para monitorizar los procesos en tiempo real, tomar decisiones ágiles y asegurar que los productos cumplan con las especificaciones de calibre, etiquetado y presentación. El supervisor actuará como un enlace clave entre la dirección de calidad y el equipo operativo, reportando hallazgos y contribuyendo al desarrollo e implementación de mejoras en los procedimientos. El objetivo final es mantener y elevar los niveles de excelencia en la calidad del producto a lo largo de toda la cadena de valor, desde la recepción de materia prima hasta la expedición del producto terminado.