VeterisJobs
Descripción
En Iberostar Group, una empresa familiar con 70 años de experiencia en turismo, buscamos un Supervisor de Steward para nuestro equipo de cocina en el hotel Iberostar Playa Paraíso. Nuestra compañía opera en más de 100 hoteles en 13 países, con un equipo multicultural de más de 35,000 personas. Promovemos valores como responsabilidad, transparencia, humildad, pasión y creatividad, y trabajamos bajo el movimiento Wave of Change para liderar un turismo responsable.El Supervisor de Steward será responsable de liderar y supervisar al equipo de steward, asegurando la limpieza y organización de la cocina y áreas de almacenamiento. Deberá capacitar al personal en procedimientos de limpieza y desinfección, desarrollar políticas departamentales y colaborar con el chef en la planificación de eventos. También realizará auditorías de calidad y seguridad, controlará el inventario de suministros y equipos, coordinará la recepción y almacenamiento de mercancías, y reportará incidentes y anomalías. Es fundamental garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, así como la reducción de desperdicios.
Este rol requiere un liderazgo efectivo y capacidad para mantener altos estándares de limpieza y organización en un entorno dinámico. El candidato ideal será proactivo, orientado al servicio y con experiencia en supervisión. Ofrecemos un ambiente estimulante y multicultural, con oportunidades de crecimiento dentro de una compañía líder en el sector.