Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

En un restaurante tradicional en la localidad de Gor, se busca un cocinero o cocinera con experiencia para elaborar los platos principales y menús diarios. El candidato seleccionado será responsable de planificar la producción diaria, asegurando la calidad y consistencia de cada plato. Además, deberá dirigir el ritmo de la cocina durante los servicios, coordinando con el equipo de cocina y supervisando las raciones. Se requiere capacidad para gestionar el stock de ingredientes, mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. El puesto implica trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos según la temporada. El restaurante ofrece un ambiente dinámico y la oportunidad de desarrollar habilidades culinarias en un entorno rural con clientela exigente. Se valorará la creatividad para aportar ideas al menú y la habilidad para trabajar bajo presión. El contrato es temporal, con posibilidad de renovación según desempeño. La jornada es completa, con un salario anual de 24.262 euros. El cocinero o cocinera deberá integrarse rápidamente al equipo y mantener una comunicación fluida con el personal de sala. Se espera puntualidad, responsabilidad y pasión por la cocina tradicional. El restaurante cuenta con una cocina equipada con tecnología moderna, facilitando la elaboración de platos de alta calidad. Se prioriza el trabajo en equipo y el respeto por los ingredientes locales. Este puesto es ideal para profesionales que busquen estabilidad en un entorno familiar y acogedor.