Descripción
La función principal de este rol es supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el control de calidad en el procesamiento de cítricos. El profesional será responsable de garantizar que los productos cumplen con los estándares establecidos en términos de frescura, sabor, apariencia y seguridad alimentaria a lo largo de las líneas de producción. Esto implica una vigilancia constante de los procesos para identificar cualquier desviación de los protocolos definidos y la implementación de acciones correctivas inmediatas cuando sea necesario.Además, el supervisor desempeñará un papel clave en la organización y dirección del equipo de calidad durante su turno asignado, asegurando una correcta distribución de tareas y recursos. Una parte importante del trabajo será la colaboración estrecha con otros departamentos como logística, producción y almacén para resolver incidencias de manera eficiente y mantener la calidad integral del producto final. Se espera que el candidato contribuya activamente al ambiente de trabajo, fomentando prácticas de calidad y apoyando la formación continua del personal bajo su supervisión.
El entorno laboral es dinámico y se centra en una planta hortofrutícola, donde la atención al detalle y la capacidad para tomar decisiones bajo presión son fundamentales. Este puesto representa una oportunidad para aplicar conocimientos especializados en un sector clave, con un impacto directo en la satisfacción del cliente y la reputación de la empresa en el mercado.