Descripción
Las funciones principales de este puesto se centran en la atención al cliente en diversos ambientes dentro del establecimiento, específicamente en las áreas de cafetería, terraza y comedor. Esto implica recibir a los clientes, escuchar sus peticiones y asegurar que su experiencia sea satisfactoria desde el momento en que toman asiento hasta que finalizan su visita. La interacción directa y el trato amable son componentes esenciales para generar un ambiente acogedor y profesional.Además de la atención al cliente, la persona en este rol será responsable de la toma de comandas de manera precisa y eficiente, transmitiendo la información correcta a la cocina para evitar errores. También gestionará los cobros, asegurando que las transacciones se realicen de forma correcta y que la caja quede debidamente cuadrada al final del turno. Estas tareas requieren organización y atención al detalle para mantener la fluidez del servicio y la satisfacción del cliente.
Por último, el puesto incluye tareas de limpieza y mantenimiento de las zonas asignadas. Esto comprende la preparación de las mesas para nuevos clientes, la limpieza de las áreas comunes y la garantía de que todo el mobiliario y la vajilla se encuentren en perfecto estado de uso. El objetivo es mantener un entorno limpio, ordenado y agradable en todo momento, contribuyendo así a la imagen general del establecimiento y a la comodidad de quienes lo visitan.