Descripción
Este puesto se enfoca en garantizar un servicio de alimentación de alta calidad, que promueva la salud y el bienestar integral de los residentes de un centro sociosanitario. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, desde la planificación de menús y la supervisión de la producción hasta el cumplimiento estricto de todas las normativas higiénico-sanitarias vigentes. Se espera que el profesional trabaje en estrecha colaboración con un equipo interdisciplinar, fomentando un ambiente de trabajo basado en el respeto y la cooperación. Su labor es fundamental para asegurar que la experiencia culinaria contribuya positivamente a la calidad de vida de los residentes, adaptándose a posibles necesidades dietéticas específicas y favoreciendo su satisfacción general con el servicio. Además, deberá manejar herramientas informáticas específicas para la gestión de pedidos, inventarios y control de gastos, asegurando la eficiencia operativa y el uso óptimo de los recursos disponibles. La posición requiere una gran capacidad de organización, atención al detalle y una comunicación fluida con otros departamentos para resolver incidencias y proponer mejoras continuas en el servicio. En definitiva, se trata de un rol clave donde la precisión técnica y el trato humano deben ir de la mano para cumplir con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en un entorno de cuidado. Requisitos
Se requiere formación técnica oficial en el ámbito de la Hostelería y Restauración. Es altamente deseable contar con al menos doce meses de experiencia previa en una función similar dentro de un entorno residencial, hospitalario o de atención primaria. Se valorará especialmente la posesión de formación específica complementaria en técnicas culinarias, manipulación segura de alimentos, manejo de productos químicos de limpieza y gestión de equipos de trabajo. Se ofrece
El puesto se ofrece con un contrato de carácter interino y una jornada laboral completa. El horario de trabajo establecido es turno de mañana, comprendido entre las 7:30 y las 15:30 horas. La empresa proporciona un entorno laboral centrado en las personas, que promueve la colaboración y el apoyo mutuo, junto con políticas activas de conciliación de la vida personal y laboral. Se incluyen programas de formación continua, beneficios sociales y oportunidades para el desarrollo profesional dentro de la organización. 
VeterisJobs