Descripción
El perfil laboral consiste en la realización de labores de apoyo y mantenimiento general dentro de una explotación de olivar. Las funciones principales se desarrollan bajo la supervisión de un encargado o capataz, y están orientadas a mantener la productividad y el buen estado de las parcelas. El trabajo se centra en las tareas estacionales y cíclicas propias del cultivo del olivo, adaptándose a las necesidades de cada época del año.La actividad principal durante la temporada de cosecha implica la recogida del fruto mediante técnicas manuales o asistidas, incluyendo la colocación de mantos o redes en el suelo para facilitar el vareo y la posterior recolección. Fuera de la época de recolección, las funciones se diversifican hacia el mantenimiento del terreno, lo que incluye la limpieza de malas hierbas mediante escarda manual o mecánica, el rastreo superficial del suelo y las labores de cavado o acondicionamiento de la tierra para mejorar su estructura y prepararla para los siguientes ciclos.
Además, el puesto requiere colaborar en otras operaciones vitales para el cultivo, como son las tareas auxiliares durante la poda anual o de renovación, retirando los restos de ramas y organizándolos para su gestión. También implica participar en las labores de aplicación de riego y abonado, siguiendo las instrucciones establecidas para garantizar la nutrición adecuada de los árboles. El rol es fundamentalmente práctico y se desarrolla en un entorno al aire libre, exigiendo adaptación a las condiciones meteorológicas y un trabajo físico constante.