Descripción
El puesto se enfoca en la preparación y organización de platos dentro de un entorno de cocina profesional. Las responsabilidades principales incluyen la gestión de la preparación de alimentos para el menú del día, la carta del restaurante y especialmente los productos de la parrilla. Esto implica el manejo de diferentes técnicas de cocción y la presentación de los platos de acuerdo a los estándares de calidad establecidos. El trabajo requiere una atención constante a la higiene y seguridad alimentaria, así como la coordinación con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y ordenado. La organización del espacio de trabajo y el control del inventario de ingredientes son aspectos fundamentales para el desarrollo fluido del servicio diario. Se busca a una persona capaz de mantener la calma bajo presión durante las horas de mayor afluencia de clientes, asegurando que todos los pedidos se completen de manera oportuna y con el nivel de calidad requerido. El rol es dinámico y exige una actitud proactiva para contribuir al buen funcionamiento general del departamento. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable trabajando en cocinas de restaurantes, con un conocimiento específico en el manejo y preparación de alimentos a la parrilla. Es fundamental contar con habilidades de organización y capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo. Se ofrece
El contrato ofrecido es indefinido, con una jornada laboral a tiempo parcial que comprende 20 horas semanales. El salario se ajustará a lo establecido en el convenio colectivo vigente del sector de hostelería del Principado de Asturias. 
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