Descripción
El puesto consiste en realizar tareas auxiliares en una cocina profesional, específicamente en el entorno de una residencia de personas mayores en Ordizia. Las responsabilidades principales incluyen la recepción, colocación y manipulación adecuada de la materia prima, garantizando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Además, se debe llevar a cabo la limpieza y desinfección exhaustiva de todo el menaje, los utensilios de cocina y la propia zona de trabajo, manteniendo los más altos estándares de higiene. Bajo la supervisión del personal de cocina cualificado, se participa en la preparación de alimentos, siguiendo las instrucciones y procedimientos establecidos para asegurar la calidad y adecuación de las comidas. El trabajo se desarrolla en un entorno de colectividad, donde la organización y el trabajo en equipo son fundamentales para el funcionamiento eficiente del servicio de cocina. Se requiere una actitud diligente, capacidad para seguir instrucciones y un compromiso con la calidad y la seguridad en todas las tareas encomendadas. El entorno laboral implica la adaptación a ritmos de trabajo variables y la colaboración estrecha con el resto del equipo para cumplir con los objetivos del servicio diario. La posición contribuye directamente al bienestar de los residentes a través de la preparación de alimentos en condiciones óptimas. Requisitos
Se valora experiencia y formación en el sector de la restauración. Se requiere experiencia demostrable trabajando en colectividades. Es imprescindible poseer el carné o certificado de manipulador de alimentos vigente. Se considerará positivo tener nociones en materia de prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente. Se ofrece
Jornada parcial de 34 horas semanales. Turnos rotativos de mañana y tarde de lunes a domingo, con los descansos correspondientes. Se ofrece un contrato temporal de sustitución. 
VeterisJobs